Фруктовый салат с шоколадным соусом

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 2 банана
  • 2 киви
  • 1 яблоко
  • 5 ягод клубники
  • 100 гр. шоколада
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшую кастрюлю налить 0,5 стакана воды и поставить на огонь. Положить масло, сахар и, помешивая, довести до кипения. Убавить огонь и добавить разломанный на кусочки шоколад. Слегка прогреть, затем снять с огня и хорошо размешать, чтобы шоколад полностью растворился. Фрукты очистить, нарезать кубиками, перемешать, разложить в креманки и полить остывшим шоколадным соусом. Можно выкладывать фрукты слоями, поливая шоколадным соусом каждый слой. По желанию украсить салат рублеными орехами или взбитыми сливками.

23 мая 2007, 15:59

Сложность: Не определен

Можно сверху положить мороженое.

Симочка, какая прелесть! Что может быть лучше — фрукты с шоколадом!

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 2 банана
  • 2 киви
  • 1 яблоко
  • 5 ягод клубники
  • 100 гр. шоколада
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшую кастрюлю налить 0,5 стакана воды и поставить на огонь. Положить масло, сахар и, помешивая, довести до кипения. Убавить огонь и добавить разломанный на кусочки шоколад. Слегка прогреть, затем снять с огня и хорошо размешать, чтобы шоколад полностью растворился. Фрукты очистить, нарезать кубиками, перемешать, разложить в креманки и полить остывшим шоколадным соусом. Можно выкладывать фрукты слоями, поливая шоколадным соусом каждый слой. По желанию украсить салат рублеными орехами или взбитыми сливками.

Вкусный рецепт!  Девочка индеец как называется

23 мая 2007, 15:59

Сложность: Не определен

Можно сверху положить мороженое.

Симочка, какая прелесть! Что может быть лучше — фрукты с шоколадом!

Итак, в нашем рецепте участвуют:

  • Нектарин
  • Банан
  • Абрикосы
  • Виноград
  • Вяленая клюква
  • Хлопья миндаля
  • Сливки
  • Шоколад
  • Ванильный сахар

Фруктовый салат можно приготовить с любыми сезонными фруктами и ягодами. Выбирайте для салата мягкие, но не переспелые плоды, чтобы кусочки фруктов в салате оставались целыми и не давали сок. Шоколад для соуса может быть молочным или чёрным. Для соуса нагреть сливки с ванильным сахаром до горячего состояния. Выложить в сливки разломанный на кусочки шоколад.

Постоянно помешивая, растворить шоколад в сливках. При этом держать кастрюлю на самом медленном огне или водяной бане. Когда шоколад полностью растворится, а масса станет однородной, можно считать, что шоколадный соус готов. Осталось только накрыть кастрюлю крышкой или пищевой плёнкой и оставить соус остывать.

Вкусный рецепт!  Что приготовить из говяжьих ребрышек в духовке

Вяленую клюкву залить кипятком на 2 минуты, затем воду слить, а ягоды осушить. Фрукты для салата вымыть и обсушить. Нарезать фрукты кусочками, удалить косточки. Виноград разрезать пополам. Если виноград с косточками, удалить их. Выложить нарезанные фрукты в салатник. Добавить клюкву. Аккуратно перемешать салат. Разложить салат порционно по креманкам.

Полить фруктовый салат шоколадным соусом, посыпать хлопьями миндаля (или другими орехами) и сразу же подавать.

Друзья, для того чтобы быть в шоколаде, нужно, чтобы шоколад был внутри вас. И лучшего способа, чем кулинария, для этого придумать трудно. Нельзя с уверенностью сказать, что "Фрукты в шоколаде" исполнят все ваши мечты, но настроение они точно поднять смогут! Приятного вам аппетита, и начинайте каждый новый день шоколадно!

Вкусный рецепт!  Тыквенные семечки сколько можно есть в день

Кстати, коротко о миндале:

Ещё в древности миндаль использовали как лечебное растение. Алхимики и врачи добавляли миндаль в мази и порошки. Считалось, что этот орех отгоняет злых духов и излечивает заболевших детей. Многие народы считают, что миндаль приносит любовь и благополучие, поэтому на свадебных торжествах гостей щедро угощают этим лакомством. Плод миндаля – косточка, строением своим напоминающая персик и имеющая сладковатый вкус и аромат. Миндаль содержит железо, фосфор, белок и витамины группы B, которые поддерживают зубы, волосы и кожу в хорошем состоянии. Миндаль сладких сортов улучшает зрение, заживляет язвы в кишечнике, рекомендуется астматикам. Мужчинам будет полезно полакомиться вкусными орешками с мёдом, чтобы всегда "быть в строю", ведь миндаль усиливает потенцию, поэтому его можно считать одним из афродизиаков.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin