Пончик из соленого теста

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г

Растительное масло для фритюра — 300 мл

Сахарная пудра для подачи — 2 ст.л.

  • 225 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Пончики из слоёного теста — вкуснейшая выпечка для семейного чаепития. Готовятся они достаточно быстро, да и набор ингредиентов понадобится минимальный. Как правило, чтобы приготовить традиционные пончики, на кухне придётся провести не один час: замешивать дрожжевое тесто, выжидать, пока оно подойдёт, вырезать заготовки и только после этого приступать к жарке. А для создания пончиков из слоеного теста во фритюре понадобится максимум 20-25 минут. Заманчиво, не правда ли?

Пончики из слоёного теста получаются воздушными, вкусными и очень красивыми. Подают их в охлаждённом виде, посыпав сахарной пудрой. Отличным дополнением данного блюда станет чашечка ароматного травяного чая.

Для приготовления пончиков из слоёного теста во фритюре подготовить продукты по списку к рецепту.

Тесто заранее достать из морозильной камеры и разморозить при комнатной температуре. Выложить его на присыпанную мукой доску и с помощью формы для печенья или тонкого стакана вырезать заготовки желаемого диаметра.

После чего в центре каждого кружочка сделать небольшое отверстие. Для этих целей очень удобно использовать насадку для кондитерского мешка (как на фото). Таким образом переработать всё тесто.

Параллельно поставить кастрюлю на огонь и разогреть в ней растительное масло. Выложить пончики.

Жарить на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. После чего переложить выпечку на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Вот и всё, воздушные пончики из слоеного теста готовы. Дать им полностью остыть и только после этого посыпать сахарной пудрой. Подавать пончики на стол с чашечкой ароматного чая или кофе.

Рубрики

  • Рецепты (1491)
  • торты (158)
  • пирог (148)
  • Консервация, маринование, соленья,варенья, замороз (109)
  • готовим мясо (103)
  • десерты (101)
  • Салаты (100)
  • печенье (94)
  • булочки (74)
  • закуски (73)
  • пирожки, чебуреки, лепёшки, пончики (68)
  • рыба (56)
  • красивое оформление блюд (54)
  • кексы (49)
  • тесто (43)
  • кулинария (40)
  • овощные блюда (33)
  • основные блюда (32)
  • соусы (30)
  • крем для выпечки (25)
  • напитки (24)
  • шашлык (23)
  • пирожные (22)
  • оладьи, сырники, пышки (22)
  • Сладкие рулеты (19)
  • хлеб (19)
  • сыр (18)
  • пицца и подобное (15)
  • Блины (13)
  • Хлебопечка, вафельница (12)
  • Пасха (11)
  • советы кулинарам (11)
  • вареники, пельмени (11)
  • суп (10)
  • Мороженое (8)
  • крупы (8)
  • микроволновка (6)
  • Горшочек (3)
  • суши (1)
  • пасты (1)
  • Рукоделие (931)
  • вязание спицами (491)
  • бисероплетение (45)
  • куклы, игрушки (42)
  • поделки (37)
  • бумага (30)
  • Вышивка крестиком (29)
  • пластика, полимерная глина (24)
  • лоскуток (23)
  • украшения из ткани (20)
  • шитьё (18)
  • канзаши (16)
  • рисование (13)
  • трафареты (13)
  • сумки (12)
  • вышивка лентами (12)
  • декор предметов (12)
  • вырезание (12)
  • кофейное (12)
  • органайзер, шкатулка, игольница (11)
  • вязание крючком (9)
  • подушки, пуфы (9)
  • конфетные подарки (9)
  • макраме (8)
  • солёное тесто (6)
  • Яичное (6)
  • вышивка бисером (4)
  • газетное плетение (4)
  • МК разное (4)
  • витражи (4)
  • вышивка КРЕЙЗИ-КВИЛТ (4)
  • ссылки (3)
  • квиллинг (3)
  • переделки (3)
  • стразы (3)
  • кожа (2)
  • сутаж (2)
  • пластиковая бутылка (2)
  • Объемная вышивка. (2)
  • вышивка гладью (2)
  • графика (2)
  • Красота (179)
  • маски для лица (47)
  • Укладываем волосы (32)
  • волосы (23)
  • тренировка для фигуры (22)
  • макияж (19)
  • секреты красоты (16)
  • напитки для красоты (7)
  • лосьоны, масла (6)
  • ножки (5)
  • крем для лица (4)
  • маникюр (2)
  • ручки (2)
  • Здоровье (178)
  • помоги себе сам (53)
  • чистим организм (39)
  • советы по похудению (27)
  • травник (20)
  • Напитки (19)
  • простуда, кашель (17)
  • суставы (10)
  • глаза (6)
  • зубы (6)
  • Сосуды (4)
  • варикоз (3)
  • сервисы (3)
  • кожные болезни (2)
  • дыхание, храп (1)
  • Позитивчик (109)
  • статусы (55)
  • фото-приколы, картинки (23)
  • стихи (21)
  • поздравлялки (7)
  • статьи (5)
  • Сады-цветы (76)
  • советы, хитрости (24)
  • Цветы комнатные (23)
  • Цветы уличные (21)
  • Сад, огород (16)
  • Хозяйкины хитрости (62)
  • советы (16)
  • стирка (16)
  • чистим посуду, вещи (13)
  • необычное использование (9)
  • домотехника (5)
  • вредители (4)
  • Запах дома (3)
  • Шторы (55)
  • МК по пошиву ламбрикенов (36)
  • шторы фото (19)
  • Всяко-разно (44)
  • интересно (21)
  • советы (10)
  • о продуктах питания (10)
  • Для души (31)
  • притчи (16)
  • молитвы (10)
  • Мудрости (4)
  • Идеи оформления комнат (23)
  • кухни (6)
  • дом (5)
  • ванные (3)
  • мансарды (2)
  • лестницы (2)
  • спальни (2)
  • детские (2)
  • прихожие (1)
  • Видео (12)
  • видеоролики (10)
  • мультики (1)
  • Для дневника (11)
  • аватарки (7)
  • открытки (2)
  • схемы (2)
  • Прогнозы, приметы (10)
  • Идеи для дома (10)
  • мебель своими руками (2)
  • Деткам (9)
  • Двор (9)
  • Хитрости фотографа (7)
  • Фигуры дворовые (6)
  • Музыка (2)
Вкусный рецепт!  Как готовить подлив из печени

Музыка

Я — фотограф

Кардиган

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Четверг, 18 Июля 2013 г. 17:08 + в цитатник

Поделки из солёного теста.Рецепты.Сушка.Покраска.

Рецепты солёного теста .

По рецепту №3 можно приготовить солёное тесто для выполнения тонких работ. Это всевозможные мелкие детали и ажурные украшения.

тканевой салфеткой и дать немного полежать.

При комнатной температуре поделки из солёного теста сохнут очень долго,
сначала около двух недель.
При этом поделки следует через каждые день-два переворачивать.
После этого изделия можно обрабатывать –
подчищать, подшлифовать и красить красками на водной основе.
Покрывать лаком или красить красками, которые образуют влагонепроницаемый слой можно лишь после полного высыхания.

Вкусный рецепт!  Грушевое повидло с апельсином рецепт

Если речь идёт о небольших поделках, таких как
Улитка и Щенок
и других похожего размера, то это от
месяца до полутора месяцев

Небольшие плоские детали, такие как,
используются для изготовления
Елочки
достаточно просушить дней 10.
Это если речь идёт о сушке изделий в естественных условиях

А вообще-то сроки сушки поделок из солёного теста зависят от температуры окружающего воздуха и влажности. Но ориентируйтесь всё же на эти сроки.

Чтобы ускорить этот процесс можно сушить в духовке при минимальной температуре, с приоткрытой дверкой.
Это относится, в основном, к мелким плоским деталям.

Если же сушить таким образом фигурки, даже не большие,
есть риск, что Ваша поделка потрескается.
Можно сушить поделки, чередуя сушку в естественных условиях и сушку в духовке.
При этом избегайте резких перепадов температуры:
помещайте и вынимайте поделку, когда духовка
холодная, а не разогретая.

Всё это зависит и от состава теста, но всё же естественная сушка более удобная (не нужно с духовкой возиться) и надёжная (поделки не трескаются).

Вкусный рецепт!  Плита горения газовая градусы на духовке

Покраска солёного теста .

Покрасить солёное тесто можно двумя способами.

ПЕРВЫЙ СПОСОБ:
После высыхания поделку раскрашивают гуашью или любыми другими красками, даже строительными.
Для более насыщенного цвета окрашивают в два и более слоя.
В водорастворимые краски можно добавлять немного клея ПВА.
Тогда поверхность поделки станет более гладкой.
При желании, после высыхания краски, поделку покрывают лаком.

ВТОРОЙ СПОСОБ:
Суть способа заключается в добавлении краски сразу в
солёное тесто.
Краску можно добавить в воду, перед замесом теста.
Но это приемлемо, если нужно тесто одного цвета.

Для получения шоколадного цвета можно использовать какао.
Это можно сделать, заменив в любом из предложенных выше рецептов одну,
две столовые ложки муки, одной, двумя столовыми ложками какао.

Если же нужны небольшие кусочки солёного теста разных цветов, то лучше краску добавлять непосредственно в кусочек теста.
Как это сделать?
Кусочек теста расплёскивается.
На него наносится гуашь. Больше гуаши – ярче цвет.
Солёное тесто сворачиваем в комочек и тщательно вымешиваем до однородного состояния.
Хочется Вас предупредить: грязное это дело – все ручки будут у Вас в красочке, а иногда и щёчки, и носик.
Зато дети от такого занятия просто в восторге.

Поделки из солёного теста можно вообще не красить.
Можно оставить такими, как они есть, а можно подрумянить в духовке.

Вот, в общем, и всё, что необходимо для начала знать о солёном тесте.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #a12fb600-1fbd-11ea-9923-15983837fb91

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin