Щука тушеная с овощами

щука тушеная с овощами

Щука при правильном приготовлении обладает отличными вкусовыми качествами. Эта рыба хорошо сочетается с овощами в тушеном виде. Поделюсь простым и вкусным рецептом приготовления щуки с овощами в мультиварке.

Ингредиенты

Итак, для приготовления в мультиварке тушеной щуки с овощами понадобятся такие компоненты:

  • щука (1-1,5  кг);
  • репчатый лук (2 шт);
  • морковь (1 шт);
  • мука (100 гр);
  • масло подсолнечное (3 ст.л.);
  • майонез (150 гр);
  • приправа для рыбы (по вкусу).

Способ приготовления

  1. Щука чистим и потрошим. Разделываем тушку на среднего размера кусочки. Каждый кусок рыбы натираем  солью.
  2. Нарезаем полукольцами репчатый лук. Морковь натираем на терке.
  3. Обваливаем в муке кусочки рыбы и обжариваем на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.
  4. Половину кусков щуки выкладываем в мультиварку, затем — половину моркови и лука. Посыпаем приправой и смазываем слой майонезом. Потом укладываем второй слой, только уже без майонеза.
  5. Включаем мультиварку в режим «Тушение» и готовим щуку с овощами в течение 40 минут.

По готовности блюдо можно украсить свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin