Штрули в мультиварке рецепт с фото

Ингредиенты

  • Курица (грудка) — 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное) — 3 столовые ложки
  • Морковь — 2 штуки
  • Лук репчатый — 4 штуки
  • Приправа к мясу — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Лавровый лист — 3 штуки
  • Соус соевый классический — 2 столовые ложки
  • Тесто пресное — 300 граммов
  • Масло сливочное — 25 граммов
  • Петрушка (зелень) — по вкусу
  • Вода — 2 мультистакана

Приготовление

На рецепт наткнулась случайно, когда искала нечто необычное для приготовления блюд к новогоднему столу. Попробовала приготовить. Получилось довольно неплохо и оригинально.

1. Включаем мультиварку, устанавливаем режим «выпечка» на 40 минут.

2. Разогреваем кастрюльку, наливаем в нее немного масла растительного. Отправляем туда же порезанную на небольшие кусочки куриную грудку.

3. Когда вся жидкость выпарится, засыпаем кубики моркови и 2 луковицы, порезанные кольцами. Жарим все вместе.

4. Когда овощи станут мягкими, добавляем приправы, а именно перец, приправы для приготовления мяса, лаврушку, соевый соус.

Вкусный рецепт!  Блюда с сердцем свиным рецепты

5. Раскатываем пельменное тесто в тонкий пласт, смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем рубленой зеленью и оставшимся измельченным репчатым луком.

6. Тесто сворачиваем релетом, разрезаем на кусочки, выкладываем на мясо.

7. В кастрюльку заливаем горячую воду.

8. Включаем режим «Варка на пару».

9. Готовим штрули в мультиварке 15 минут.

(немецкая кухня)

18.01.2011 Напечатать В избранное

1 ч.
подготовка 40 мин.
приготовление 191 ккал. (на 100 г)
7,9 г белков ; 8,5 г жиров ; 20,9 г углеводов

Штрули — блюдо немецкой кухни, готовится в виде рулетов из пельменного теста с мясом и картофелем.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана кипяченой воды чуть теплой,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • щепотка соды,
  • 2,5 стакана муки,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • немного сливочного масла размягченного,
  • 6 средних картофелин,
  • 2 окорочка (больших),
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 зубчика чеснока,
  • немного растительного масла,
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  1. Сначала из воды, соли, масла, соды и муки замесить тесто туговатое но не сильно, как на пельмени. Накрыть и оставить отдыхать на 20 минут.
  2. Затем разделить тесто на 2 части, раскатывать тонкие лепешки, смазывать сливочным маслом, скатать в рулетик и порезать на кусочки.
Вкусный рецепт!  Что полезного в ананасе

  • Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, чеснок измельчить, картошку порезать крупными кубиками.
  • Окорочка порезать порционными кусочками и обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле.
  • Лук и морковь пассировать до прозрачности отдельно на масле, в конце добавить чеснок.
  • На дно кастрюли выложить кусочки курицы, чуть посолить (примерно небольшая щепотка), поперчить, полить жиром на котором она жарилась.
  • Выложить сверху обжаренные овощи. На них сверху картофель (тоже чуть присолить).
  • Влить воды так, чтобы она только чуть покрыла картошку.
  • Штрули смачивать в растительном масле, уложить сверху на картофель.
  • Накрыть крышкой, довести до кипения, затем на маленьком огне тушить под закрытой крышкой 40 минут.
  • Подавать штрудли, полив бульоном.
  • Я, в принципе, штрули не смачиваю в масле, я их немного поливаю жиром, на котором жарилась курица. Только минут через пять, как они закипели, слегка поправляю их ложкой, чтобы не слиплись.
  • Вкусный рецепт!  Диастазное число меда что это показатель качества

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 4 шт.

    Ингредиенты

    Готовим штрудли с мясом

    Штрудли — это рулетики из теста с начинкой, которые готовят на пару с тушёным картофелем и мясом.

    Тесто для штрудлей должно быть вытяжное, но готовят их ещё из дрожжевого и обычного пельменного. Начинять штрудли можно творогом с зеленью, кусочками пережаренного мяса или фарша, грибами или картофельным пюре.

    Точной информации о происхождении этого блюда нет, в одном источнике нашла упоминание о том, что оно дошло к нам из Германии.

    Штрудли готовят в казане или в толстостенной кастрюле, а я этот рецепт решила адаптировать для мультиварки. Это очень сытное и колоритное блюдо, готовьте с удовольствием!

    Как приготовить "Штрудли в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Для приготовления штрудлей возьмём муку, кефир, сахар, дрожжи, яйцо, соль, творог, петрушку.

    В тёплом кефире растворяем сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут для активации дрожжей.

    Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
    VK
    Share on Facebook
    Facebook
    Tweet about this on Twitter
    Twitter
    Share on LinkedIn
    Linkedin