Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из капусты с грибами – традиционное русское блюдо. На протяжении многих веков это блюдо было одним из самых популярных благодаря своему вкусу и полезным свойствам. В настоящее время данный рецепт подкупает хозяек тем, что очень прост в приготовлении, а продукты стоят недорого. Это блюдо готовится просто, а подавать его можно как самостоятельное, так и как гарнир к мясу.

Ингредиенты

Для приготовления солянки из капусты с грибами в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 грамм грибов;
  • ½ кочана капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 3 соленых огурца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • растительное масло;
  • соль, специи.

Способ приготовления

Для приготовления солянки в мультиварке будем использовать два режима. Вначале режим «Жарка», затем режим «Тушение».

  1. Натираем на терке морковь и режем мелко лук.
  2. В варочную чашу наливаем растительное масло, кладем и морковь и обжариваем, периодически помешивая.
  3. Пока готовятся овощи нарезаем грибы
  4. Добавляем в чашу томатную пасту и грибы, все тщательно перемешиваем и обжариваем.
  5. Нарезаем мелко чеснок и соленые огурцы и также отправляем в варочную чашу и обжариваем.
  6. Нарезаем капусту.
  7. Переключаем машину в режим «Тушение», добавляем в чашу капусту, соль, специи. Все тщательно перемешиваем и оставляем тушиться 1 час.
  8. В течении часа дважды перемешиваем блюдо.
Вкусный рецепт!  Творожная запеканка в мультиварке

После того, как мультиварка оповестит о готовности блюда, капусту с грибами разложить по тарелочкам и посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin