Уха по-фински в мультиварке

Уха по-фински в мультиварке

Финны считаются лучшими знатоками в приготовлении рыбы. И поэтому финская кухня очень богата разнообразными рыбными блюдами, в особенности блюдами из красной рыбы.

Красная рыба отличная профилактика сердечных заболеваний, заболеваний сосудов и онкологических заболеваний.

В рыбе содержится очень много питательных микроэлементов и витаминов. А уха по-фински в мультиварке это еще и очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Итак, для приготовления ухи по-фински со сливками в мультиварке понадобятся такие ингредиенты:

  • форель — 500 граммов;
  • картофель – 5-6 шт.;
  • лук белый – 1шт.;
  • 20% сливки — 1 стакан (200 мл);
  • перец душистый;
  • укроп, петрушка;
  • соль и приправы по вкусу.

Способ приготовления

  1. Промытую форель порезать на небольшие кусочки. Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками. Очищенный лук мелко нарезать.
  2. Первым слоем в чашу мультиварки положить слой картофеля, слой лука и слой рыбы, залить все кипятком так, чтобы все ингредиенты были закрыты. Добавить соль, приправу и перец.
  3. Включить в мультиварке режим «Тушение» и тушить 30-40 минут.
  4. Когда суп начнет закипать, влить стакан жирных сливок и перемешать. Дождаться отключения режима.
Вкусный рецепт!  Молочный суп с вермишелью

Подавать уху по-фински лучше всего со свежей зеленью и с ржаным хлебом, поджаренным до румяной корочки.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin